要学．珍惜「水」世界

地球水源简略
你可能不知道 ─ 根据联合国综合不同水评估计划及环境规划署资料，地球上的水资源总量约为14亿立方千米。淡水大约占2.5至3%，当中七成淡水是隐藏在冰川之内。当全球人口不断增加，用水量的增幅也是同步倍增。联合国童基金会2021年的报告指出现时有14.2亿人口正生活在水源短缺的地区，当中有4.5亿为儿童。¹ 根据《联合国防治荒漠化公约》按现时趋势，2030年全球将有7亿人口因为严重缺乏食水而流离失所。一些面对水资源缺乏的国家，尤其是中东地区，未来可能因为水源而爆发冲突。² 

香港水源充足
当全球专家发出水资源的警号，香港人每天打开水龙头仍可享有稳定食水供应。³ 过去香港也曾出现食水短缺问题 ─「四日一次供水」限制供水的政府措施，可能只有年长肢体有印象了。香港人每人每日平均耗用130公升淡水，当中沐浴和洗衣分别约占四成及一成用水量，其余五成则用作煮食和其他用途。⁴ 世界卫生组织建议每人每日应有50至100公升清洁安全食用水作为日常使用。香港用水量不单远高于国际建议水平，也比全球平均110公升为高。

水：创造与发展
神造天地之时，地是空虚混沌，黑暗深渊间，水已经存在，神的灵运行在水面上。水是社会上最常见的资源，是所有生物的生命源头，伊甸园也有四道河包围。人类逐水而居，文明发展与水源有非常密切的关系，中国华夏文代源于黄河，印度是恒河，埃及则有尼罗河。除了个人用水，渔农业及现今工商业也倚靠稳定的供水，方可以开展及拓展，故此沿海的城市，一般经济发展都比较发达。

基督徒与水
圣经内有许多提及「水」的象征意义，当中包括救恩、祝福、供应、惩罚、攻击、生命等等，却没有提及如何节约用水。当然神不用逐一教授，因衪在创造之时，已将管理大地的责任交予按祂形象所造的人：

 

神创造美好的世界，若地上众人都各尽其份，忠心地担任大地的管理员及看守者，好好爱护及使用所有天然资源，理应在祂设计的生态系统得以合宜地循环，平衡完善地生长及互补不足。

在新约年代，耶稣行神迹以五饼二鱼喂饱五千人后，那不用金钱购买而丰盛得到的食物，耶稣绝不视为厨余，即时吩咐门徒「把剩下的零碎收拾起来，免得有蹧蹋的。」约翰福音6:12 可见耶稣是个珍惜食物的人。我们该学效耶稣，不要浪费社会资源。

环保专家几年前已经指出，全球人类需要1.7个地球才足以应付我们所需。香港过度消耗的情况更甚。假若全球人类都以港人模式生活，将要耗用3.9个地球的资源才能满足需求。⁵ 诚然在管理食水安排上，小市民的确不能转移有余的水资源。当我们可以随时随地，在一般市民都可负担的水费，得到源源不绝的干净食水，请以一个珍惜及感恩的心，有效地使用每一滴珍贵食水。同时，也请学效使徒保罗的教导：

 

总结：万物都是有限期？
我们该记念地球六成的淡水源头集中在九个国家，令水资源未可均衡地分配予地球不同角落。⁶ 当中有些地方，持续因为干旱大大影响人民生活，更不时要面对大范围山火的威胁，引致大量人命及财物损失。⁷ 在极端天气下，一些本来干旱的地方，会在突如其来的气候突变，持续性强降雨天气引发极为罕见特大水灾，造成地方上大规模死伤与财损。 ⁸

当美国科学家发出警告：「全球地下水位正在下降。而我们的水供应不是无限的。」⁹ 以下是几个珍贵水资源，执行度极高的小贴士：
1. 认识食物及日常生活中的虚拟水的耗用，消费时作有智慧的选择；¹⁰ 
2. 看看家中的水费单，计算平均耗水量，并与家人一起研究如何进一步节约用水；
3. 改变水龙头长开的习惯：是否必须长开？出水量可以减少吗？是否可以在不用之时关闭？
4. 留意家中的水龙头及喉管可有漏水问题，并即时修补；
5. 每天下班及晚上睡觉前，检查水杯是否仍然有水，与其明天会倒丢，何不早一天干杯？

信徒们请继续各按其份，忠心地为主作好管家，尤其是认识水是何等有限及珍贵。


撰文／谭淑琴 Angel（社关部）
图：unsplash.com


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¹ 联合国童基金会 www.unicef.org
² www.bbc.com
³ 根据香港水务署的资料，香港政府于1965年开始从广东省输入东江水解决食水短缺问题。政府于2019年花费港币48亿购买东江水，每年本港实际用水量只达上限85%。由于香港的水塘储水量有限，多购的水，只能排出大海。有统计显示，近十年来被浪费的东江水，达十一亿立方米之多，可注满近四十四万个标准泳池。(来源：www.hk01.com）
⁴ 香港水务署，该用水量未包括冲厕用途。
⁵ 世界自然（香港）基金会 www.wwf.org.hk
⁶ 水务署 waterconservation.gov.hk
⁷ https://tw.appledaily.com及www.nownews.com
⁸ 草云居: 郑州特大暴雨的气象背景 https://tiandiyouqing.blogspot.com
⁹ www.bbc.com
¹⁰ 水务署 - 节约用水 - 虚拟水 waterconservation.gov.hk